目前分類：【料理】海鮮 (10)

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[材料]魚片、青椒、玉米粒
[調味料]鹽、蕃茄醬3大匙、糖1大匙、白醋1大匙
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[材料] 蝦仁80g、鳳梨罐頭1罐、巧克力米少許、太白粉適量
[醃料] 鹽少許、白胡椒粉少許、米酒1小匙、太白粉10g

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[材料]草蝦、蔥段、紅辣椒、蒜頭

[調味料]鹽、胡椒粉

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[材料] 鮮蚵半斤、濕豆豉2大匙、蒜末1大匙、辣椒末1小匙、蔥末1小匙
[調味料] 醬油1大匙、酒1大匙、糖1小匙、香油少許

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[材料] 魚片、薑片適量
[調味料] 鹽適量

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[材料] 草蝦、蒜末適量、蔥末適量、辣椒末適量
[調味料] 酒2大匙、蒸魚醬油2大匙

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[材料] 草蝦半斤、蔥末、薑末、蒜末、辣椒末各1小匙 、太白粉1杯
[調味料A] 酒2大匙、鹽1小匙、胡椒粉1/2小匙

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[材料] 蛤蜊半斤、大蒜碎1粒、香菜碎10g、辣椒碎10g、檸檬汁10c.c.、橄欖油3大匙
[調味料] 魚露20c.c.、糖1小匙、辣椒醬1小匙、鹽適量

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[材料] 蛤蜊半斤、蔥2支、蒜頭3粒、紅辣椒1/2支、九層塔少許
[調味料] 糖1小匙、醬油膏2大匙

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[材料] 草蝦或白刺蝦適量、當歸2片、淮山2片、枸杞3大匙、薑數小片
[調味料] 水100c.c.、醬油1小匙、米酒300c.c.、黑胡麻油2大匙

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