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[材料]魚片、青椒、玉米粒
[調味料]鹽、蕃茄醬3大匙、糖1大匙、白醋1大匙

[步驟]
1.魚片洗淨,用鹽醃過
2.煎魚(魚也可以用電鍋蒸熟)
3.油鍋炒香青椒、玉米粒
4.放入蕃茄醬、糖、白醋、水50c.c.
5.加入太白粉水勾芡
6.淋到魚片上

[小叮嚀]
太白粉水勾芡不要太多,魚要小火煎

[Talk Show]
可以煎兩片,一片乾煎後加入檸檬汁,別有一番日式風味


[參考資料]《人人都會做的電子鍋料理100》

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