照燒魚片～～～八八節愛心料理－picaclaire的部落格

Aug 08 Sat 2009 17:36
照燒魚片～～～八八節愛心料理

[材料] 魚片、薑片適量
[調味料] 鹽適量
[照燒醬] 醬油半杯、味淋半杯、黑糖3大匙

[步驟]
1.魚片洗淨，兩面抹鹽，加入薑片後，用電鍋蒸熟
2.調製照燒醬（用火煮化開）
3.照燒醬淋在蒸好的魚片上，食用時可再加檸檬汁

[烹飪教室]
這是和風甜味醬汁，不管是魚、豬、雞肉，甚至於是蔬菜，都很適合用照升降來料理烹煮唷！（食譜說的）

[Talk Show]
這是八八節愛心菜單裡面，經訪問陳老爹最喜歡的一道菜！他自己有再加檸檬汁！