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[材料] 草蝦、蒜末適量、蔥末適量、辣椒末適量
[調味料] 酒2大匙、蒸魚醬油2大匙

[步驟]
1.草蝦洗淨後剪去鬚部、抽去腸泥
2.用剪刀將背部剪開,攤開排列於盤中
3.將蒜末、蔥末、辣椒末分別鑲入蝦背,淋上調味料,放入電鍋中蒸

[小叮嚀]
「蒸魚醬油」可自行改為「蠔油或鰹魚露」

[Talk Show]
這是八八節愛心菜單裡面,我最喜歡的一道菜!有入味唷~




[參考資料] 10分鐘家常快炒
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