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[材料]苦瓜1條、豆豉罐頭
[調味料]無
[步驟]
1.苦瓜洗淨、對辦切開，切成厚約1cm的條狀
2.起油鍋，放入苦瓜，加入冷開水煮
3.倒入豆豉，加水繼續悶煮至苦瓜微爛
[小叮嚀]
1.豆豉有的很鹹，要注意
2.怕苦瓜苦味的朋友，苦瓜可用水先煮熟，苦味會較淡
[Talk Show]
這是家人買便當菜時，我的指定菜，不是看食譜的，是自己做的，沒想到這麼簡單！煮出來味道一樣！呵呵！以後不點這道菜了，自己煮！
[參考資料]：我的腦袋
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