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[材料] 蕃茄1個、蛋2個、蔥1根
[調味料] 蕃茄醬1大匙、糖和鹽少許

[步驟]
1.蕃茄切片(切滾刀塊或直接切片),蛋打散加入糖和鹽,蔥切段備用
2.用3大匙油將蛋炒散,凝固成塊狀時放蔥段及蕃茄片拌炒,加入蕃茄醬
3.如太乾可酌加水炒勻即可

[小叮嚀]
1.步驟好少喔~有加蕃茄醬跟沒加,風味不一樣!
2.蛋不要炒太久,有點嫩又不會太嫩最佳!

[Talk Show]
我看到蔥,不知不覺就把蔥切成蔥花了啦~~

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