枸杞拌炒高麗菜～～～超簡單－picaclaire的部落格

May 25 Mon 2009 19:39
枸杞拌炒高麗菜～～～超簡單

[材料] 高麗菜半顆、枸杞適量、蒜末1大匙、辣椒3小片
[調味料] 鹽1小匙、酒2大匙、水4大匙

[步驟]
1.高麗菜一片片剝開、洗淨、切四方片；枸杞用冷水泡3分鐘，撈出瀝乾
2.用2大匙油炒香蒜末，放入高麗菜炒熟，並放入所有調味料入味，再加枸杞同炒

[小叮嚀]
1.枸杞甜甜的，放越多，菜越甜
2.酒1大匙也可，放2大匙更香
3.辣椒我只放3小片，點綴一下

[Talk Show]
很簡單的一道菜～～～炒超快的！