[材料] 高麗菜半顆、小豆干3片、蒜末1大匙、紅蘿蔔1/3根、辣椒1支（盤飾）
[調味料] 酒2大匙、鹽2小匙、水6大匙
[步驟]
1.高麗菜洗淨、切片，豆干切片，紅蘿蔔切絲
2.熱鍋放3大匙油，將豆干煸一下，盛出；辣椒片過油一下，盛出瀝乾
3.蒜末炒香，放入紅蘿蔔絲，炒一炒後，放入高麗菜並淋上水、酒
4.加入豆干同炒，加鹽調味
[小叮嚀]
1.紅蘿蔔是我自己加的，食譜上沒寫，但加下去，看起來超好吃！
2.我自己還有放「鮮味炒手」
3.高麗菜的品種，也會影響到是否好吃（高山的高麗菜比較鮮甜）
[Talk Show]
好吃！我自己炒出來三盤，端午節來拜拜，後來自己吃掉快一盤！
[調味料] 酒2大匙、鹽2小匙、水6大匙
[步驟]
1.高麗菜洗淨、切片，豆干切片，紅蘿蔔切絲
2.熱鍋放3大匙油，將豆干煸一下，盛出；辣椒片過油一下，盛出瀝乾
3.蒜末炒香，放入紅蘿蔔絲，炒一炒後，放入高麗菜並淋上水、酒
4.加入豆干同炒，加鹽調味
[小叮嚀]
1.紅蘿蔔是我自己加的，食譜上沒寫，但加下去，看起來超好吃！
2.我自己還有放「鮮味炒手」
3.高麗菜的品種，也會影響到是否好吃（高山的高麗菜比較鮮甜）
[Talk Show]
好吃！我自己炒出來三盤，端午節來拜拜，後來自己吃掉快一盤！
全站熱搜
留言列表
