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[材料] 蛋2顆、蔥花豪邁量、豬絞肉適量、蝦仁適量
[調味料] 醬油適量
[步驟]
1.熱鍋,蛋液拌勻加少許鹽,炒熟蛋後,將蛋盛起
2.熱鍋加適量油,爆香少許蔥末後,炒熟豬絞肉及蝦仁,加入醬油
3.將冷飯倒入,攪拌均勻
4.加入炒好的蛋,起鍋前,倒入所有的蔥花
5.盛盤,倒入蕃茄醬
[小叮嚀]
1.炒飯的秘訣,就是要用冷飯,最好是曾經冰過的!
2.綠色蔥花不要炒太久,顏色才會青翠
3.蔥花就豪邁地放下去吧!
[Talk Show]
○○炒飯,作法都差不多啦~文章拿來貼一下比較快!偷懶囉~
[調味料] 醬油適量
[步驟]
1.熱鍋,蛋液拌勻加少許鹽,炒熟蛋後,將蛋盛起
2.熱鍋加適量油,爆香少許蔥末後,炒熟豬絞肉及蝦仁,加入醬油
3.將冷飯倒入,攪拌均勻
4.加入炒好的蛋,起鍋前,倒入所有的蔥花
5.盛盤,倒入蕃茄醬
[小叮嚀]
1.炒飯的秘訣,就是要用冷飯,最好是曾經冰過的!
2.綠色蔥花不要炒太久,顏色才會青翠
3.蔥花就豪邁地放下去吧!
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○○炒飯,作法都差不多啦~文章拿來貼一下比較快!偷懶囉~
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