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[材料] 香蕉2條、黑芝麻5g(或芝麻醬)
[調味料] 奶油5g、鹽1/2小匙、蜂蜜適量
[步驟]
1.黑芝麻以乾鍋、小火炒香;香蕉去皮,剖成對半
2.平底鍋擺上奶油與鹽巴,以小火加熱至鍋全熱後,將香蕉放入,以小火煎至兩面成金黃色,盛盤
3.淋上蜂蜜,灑上芝麻或芝麻醬
[小叮嚀]
在奶油裡放入鹽,主要目的是將香蕉的甜味提出來,但不宜放太多(食譜說的)
[Talk Show]
蜂蜜不小心放太多!太甜啦(肥)
[book] 平底鍋
[調味料] 奶油5g、鹽1/2小匙、蜂蜜適量
[步驟]
1.黑芝麻以乾鍋、小火炒香;香蕉去皮,剖成對半
2.平底鍋擺上奶油與鹽巴,以小火加熱至鍋全熱後,將香蕉放入,以小火煎至兩面成金黃色,盛盤
3.淋上蜂蜜,灑上芝麻或芝麻醬
[小叮嚀]
在奶油裡放入鹽,主要目的是將香蕉的甜味提出來,但不宜放太多(食譜說的)
[Talk Show]
蜂蜜不小心放太多!太甜啦(肥)
[book] 平底鍋
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