鮭魚煎餅～～～自創菜色－picaclaire的部落格

May 31 Sun 2009 20:40
鮭魚煎餅～～～自創菜色

[材料] 蛋2個、蔥1支、熟鮭魚肉片適量
[調味料] 糖適量、鹽適量、麵粉1大匙

[步驟]
1.蛋液攪勻，加入蔥花、鹽、糖
2.加入麵粉，攪勻後，加入碎鮭魚肉片
3.熱鍋，放1大匙沙拉油，將材料倒入平底鍋，將鍋子搖一搖
4.將煎餅翻面，至兩面煎成金黃色即可

[小叮嚀]
麵粉放越多，越有煎餅的口感～但不要太多，不然很像在吃蔥油餅～

[Talk Show]
本人的第一道自創菜色！謝謝～謝謝！