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書名:跟著名廚從零開始學料理
出版日期:2009.4.1
出版社:朱雀文化
定價:299元(網路買,更便宜啦!)
推薦原因:
分為「廚房用具篇」、「食材處理篇」、「生活應用篇」,圖文並茂,也有刀法介紹,
當然還有食譜說明囉~~~
真的很實用喔! 本人強力推薦!
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