豆腐in彩椒
[材料] 豆腐、三色豆、鮮香菇、火腿切丁、老豆腐半塊、彩椒2個、起司絲少許
[調味料] 鹽
[步驟]
1.彩椒對半切開，清除裡面的籽
2熱鍋炒香三色豆、切好的香菇、火腿丁，加一點鹽
3.將豆腐碎與材料拌炒
4.用湯匙將材料填入彩椒中，上面放起司絲
5.放入烤箱烤到彩椒微軟後OK
[小叮嚀]
彩椒吃起來脆脆的，裡面的鹹度可以自行調整，富涵水份
[Talk Show]
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[參考資料]
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